9783038009306 - Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur - Annemarie Wildeisen Gebunden

EAN: 9783038009306

Produktdaten aktualisiert am: 29.01.2025
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Das Garen bei Niedertemperatur gehört inzwischen zu den Standardmethoden der schonenden
Fleischzubereitung und hat sich breit etabliert.In ihrem neuen Buch zum Thema versammelt
Erfolgsautorin Annemarie Wildeisen ihre schönsten Klassiker  zeitgemäss aufgefrischt und nach
letzten Erkenntnissen der Niedertemperatur-Garmethode überarbeitet. Dazu kommen viele neue
Rezepte  die sich sowohl für die Alltagsküche wie auch für Gäste eignen.Perfektes und
unkompliziertes Fleischgaren nach der bewährten Art von Annemarie Wildeisen. Mit vielen
praktischen Tipps  Varianten und Rezepten für passende Saucen.

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