EAN: 9783038180173

DAS LEHRMITTEL ZUM FLEISCHPLATTEN LEGEN GEBUNDEN

Kalte Platten sind wieder in Mode! Sie bestehen aus unterschiedlichen Speisen  die hübsch auf
grossen Tabletts oder grossen Tellern angerichtet und serviert werden. Sie möchten kalte
Platten selber machen? Dann sollten Sie unbedingt dieses Buch lesen  Ihre Gäste werden sich
freuen. Das Buch zeigt Ihnen alle gängigen Techniken  Dekorationen und verrät auch Geheimtipps.
Ein besonderes Augenmerk gilt den verschiedenen Länder-  Fest-  Themen- und Regionenplatten:
Von der Walliser- bis zur Männerplatte finden Sie alle Anleitungen zum echten Gelingen der
Fleischplatten.

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