EAN: 9783142905044

VORBEREITEN AUF AUSBILDUNG UND BERUF 39 GASTGEW...

Das Schülerbuch ist auf der Grundlage erprobter Qualifizierungsbausteine von erfahrenen
Lehrkräften entwickelt worden. Es eignet sich für alle Formen der
Berufsausbildungsvorbereitung. Die Konzeption des Buches ist auf die spezifischen Bedürfnisse
der Schülerinnen und Schüler zugeschnitten. Es setzt auf ein klares  leicht verständliches
Doppelseitenprinzip. Die Texte werden durch eine Vielzahl von Fotos und Abbildungen
unterstützt. Das Buch bietet umfangreiche Inhalte  um den Schülerinnen und Schülern eine
Orientierung in den Berufsfeldern Gastgewerbe sowie Hauswirtschaft zu ermöglichen. Es
vermittelt die Fachtheorie und bezieht viele Beispiele aus der Lebenswelt der Schülerinnen und
Schüler mit ein. Durch die ergänzenden Materialien im Lehrerband ist eine binnendifferenzierte
Unterrichtsgestaltung möglich. Orientierung an Qualifizierungsbausteinen des jeweiligen
Berufsfeldes Für den Einsatz in Theorie und Praxis

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