Trinken und Essen sind weit mehr als alltägliche Notwendigkeiten - sie sind hochkomplexe
sensorische und motorische Prozesse. Konsistenz Oberfläche Geschmack Geruch Temperatur und
weitere Sinneseindrücke müssen dabei koordiniert verarbeitet werden. Für viele autistische
Menschen stellt diese Fülle an Informationen jedoch eine enorme Herausforderung dar. Die
autistische Wahrnehmung beeinflusst welche Lebensmittel toleriert oder abgelehnt werden wie
Essenssituationen erlebt werden und ob Nahrung als Genuss oder als Belastung empfunden wird.
Folgende zentrale Fragen werden beantwortet: Warum ist Trinken und Essen für viele autistische
Menschen eine Herausforderung? Welche Rolle spielen Wahrnehmungsbesonderheiten bei der
Nahrungsaufnahme? Wie kann eine ausgewogene Ernährung ohne Druck und Zwang ermöglicht werden?
Dieses Buch bietet ein tiefgehendes Verständnis für die sensorischen und motorischen Prozesse
der Nahrungsaufnahme im Autismus-Spektrum. Basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen und
langjähriger Praxiserfahrung zeigt die Autorin Ulrike Funke wie gezielte
wahrnehmungsorientierte Hilfen den Trink- und Essprozess erleichtern können. Durch praktische
Strategien und individuell anpassbare Ansätze wird eine vielfältigere und nährstoffreiche
Ernährung ermöglicht - mit dem Ziel dass Essen und Trinken nicht mehr als Stressfaktor erlebt
werden sondern als bereichernder Bestandteil des Lebens.
