Der Pilzführer für die Schweiz in 4. überarbeiteter Neuauflage.Der «Pilzführer Schweiz»-
demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien - zeigt zu zahlreichen Arten
unterschiedliche Ansichten (Unterseite Oberseite Profil verschiedene Varietäten) - enthält
Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz - beschreibt einige typische
Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen - verweist speziell auf mögliche Verwechslungen -
basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze - gibt zahlreiche Tipps
zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen - enthält köstliche
Pilzrezepte aus der Schweiz.Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten
Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als
Alternative zu Wildpilzen.Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
