Voll im Trend: Schnittblumen regional saisonal und nachhaltig produziert.Die
Slowflower-Bewegung wächst und gedeiht: 20 Pionierinnen und Pioniere im Porträt.Mit Tipps für
den nachhaltigen Schnittblumen-Anbau.Blumen ohne Pestizide und ohne Insektizide und für den
lokalen Markt anzubauen - das ist die Idee die Menschen aus Deutschland Österreich und der
Schweiz in der Slowflower-Bewegung vereint. Sie alle sind überzeugt dass Blumen mehr Freude
machen wenn sie in Gärten und Feldern nachhaltig produziert werden und wenn dabei auch die
natürlichen Kreisläufe der Rhythmus der Natur und die schonende Nutzung des Bodens
berücksichtigt werden. Der vorliegende Band porträtiert 20 Pionierinnen und Pioniere der
Slowflower-Bewegung und zeigt wie diese mit viel Elan und Engagement mit innovativen Ideen
und Freude an der Welt der Blumen einen neuen nachhaltigen Weg in der Produktion und
Vermarktung von Schnittblumen einschlagen.Mit Beiträgen von Maja Bartholet Margrit De Colle
Miriam Distler Hanna Dittrich Sabeth Fladt Sarah Franz Katharina Funk Peggy Giertz Imke
und Reuben Glaser Julia Hostlowsky Arjen Huese Alexandra Kiefer Anouchka Lototzky Annika
Müller-Navarra Anne Oberwalleney Anna Pröbstle Elisabeth Rehrl Chantal Remmert Claudia
Werner Caroline Wolf Julia Zitzelsberger.
