Mehr als 180 Rezepte plus zahlreiche Variationsvorschläge. Mit vielen laktosefreien und
glutenfreien Rezepten. Einzelne speziell salicylatarme Rezepte für schlechte Tage. Gesunde
Ernährung ohne problematische E-Nummern. Vorwiegend alltagstaugliche Rezepte die schnell
zubereitet sind. Einfache tabellarische Kurzdarstellung. Sie sind häufig krank fühlen sich oft
gestresst unwohl oder werden immer wieder von lästigen Symptomen mit unklarer Ursache geplagt
wie z. B. laufende oder verstopfte Nase Niesen Kopfschmerzen Migräne Verdauungsbeschwerden
Hautausschläge Juckreiz Schlafstörungen Müdigkeit Erschöpfung Konzentrations- und
Gedächtnisstörungen Burnout-Gefühl Grippegefühl Infektanfälligkeit schmerzhafte
Entzündungen unerklärliche Traurigkeit Antriebslosigkeit usw.? Ihr Arzt ist ratlos oder zieht
eine Histamin-Unverträglichkeit eine Histamin-Intoleranz oder enterale Histaminose ein
Mastzellaktivitätssyndrom (MCAS) oder eine Mastozytose in Betracht? Dann lohnt es sich die in
diesem Kochbuch mit Diätanleitung vorgestellte Ernährungsweise auszuprobieren. Das Buch
unterstützt Sie und Ihren Arzt bei der Abklärung ob Sie auf eine Histamin-Auslassdiät
ansprechen. Auf Anhieb können Sie damit die komplizierte Diät korrekt umsetzen ohne auf eine
ausgewogene und schmackhafte Ernährung verzichten zu müssen. SPEZIELL: Nebst dem Histamingehalt
wird auch dem konsequenten Meiden von Histaminliberatoren besondere Beachtung geschenkt.
