Warum One Pot?Die meisten Kulturen haben ihre eigene Version des Eintopfgerichtes. Die
Italiener rühren ein cremiges Risotto die Spanier kochen eine duftende Paella und die
Franzosen servieren ein perfektes Cassoulet um nur einige zu nennen. Versionen dieses Gerichts
gibt es auf der ganzen Welt und bei fast allen Ethnien. Der entscheidende Faktor liegt in
seinem Namen: Es wird nur ein Topf benötigt. Dieser Topf kann ein Wok ein Dutch Oven eine
Pfanne oder eine Tajine sein aber alles wird in diesem einen Gefäß zubereitet und die
verschmolzenen Aromen ergeben am Ende etwas Außergewöhnliches.Hartgesottene One-Pot-Anhänger
bestehen darauf dass bei einem echten One-Pot-Gericht alle Elemente des Gerichts in dem Topf
enthalten sein müssen und dass das Servieren von Brot als Beilage Betrug ist. Die meisten
Eintopfgerichte eigenen sich hervorragend zu warmen Brötchen Naan oder Buttermilchkeksen aber
die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen.Gründe für die Zubereitung von One-Pot
Camping-Mahlzeiten1. VielseitigkeitOne-Pot-Gerichte können so einfach oder auch aufwendig sein
wie Sie möchten. Sie können sich für etwas so Einfaches und Geradliniges wie Reis und Bohnen
entscheiden. Wenn Sie etwas abenteuerlustiger sind können Sie es mit einer spanisch
inspirierten Paella versuchen.2. Weniger GeschirrZu Hause macht es vielleicht Spaß mit allen
Töpfen und Pfannen in der Küche zu kochen (vor allem wenn man einen Geschirrspüler hat) aber
auf einem Campingplatz ist der Abwasch immer eine lästige Pflicht. One-Pot-Gerichte reduzieren
sofort die Anzahl der Abwaschvorgänge die erledigt werden müssen. Wenn das Essen fertig ist
wird der Topf zur Schüssel. Und wenn man mit dem Essen fertig ist wird die Schüssel zum
Spülbecken.3. Weniger StressJeder der schon einmal eine Mahlzeit auf mehreren Herdplatten
gekocht hat weiß dass es auf das richtige Timing ankommt. Aber beim Camping ist es viel
schwieriger dafür zu sorgen dass alle Teile der Mahlzeit zur gleichen Zeit fertig sind. Nicht
so bei One-Pot-Gerichten. Da Sie alle Zutaten in einen einzigen Topf geben ist alles sofort
fertig.(mehr Informationen finden Sie im Buch)
