Tischdecken Schälen Überbacken & Co. - mit diesen einfachen und handlungsorientierten
Arbeits- und Rezeptblättern üben Jugendliche die wichtigsten Küchenkompetenzen!Grundlegende
Fertigkeiten um Nahrung sicher und hygienisch zuzubereiten sind für Schülerinnen und Schüler
mit geistiger Behinderung von großer Bedeutung um sich auch im späteren Leben selbst versorgen
und gesund ernähren zu können.Die Materialien in diesem Band ermöglichen Ihnen als Lehrkraft
eine kleinschrittige und stark bildunterstütze Vorgehensweise. Neben dem Einüben von
Alltagskompetenzen wie z. B. Tischdecken und Geschirrspülen stehen vor allem grundlegende
Arbeitstechniken und Garmachungsarten im Fokus. Anhand leckerer Rezepte erwerben die
Jugendlichen Schritt für Schritt mehr Sicherheit in der Küche und entwickeln Spaß am Kochen!
