EAN: 9783406573835

KLEINES WÖRTERBUCH DER WEINSPRACHE - HANS P ALT...

Danke für dieses zugleich kernige  feinnervige  markige  erhabene Buch! Hendrik Werner  Die
WeltHans Peter Althaus erklärt kurzweilig und allgemeinverständlich  welche Bezeichnungen es
für verschiedene Eigenschaften des Weins wie Farbe  Geruch  Geschmack  Säure oder Alter gibt
und in welchen Zusammenhängen sie benutzt werden. Ein lexikalischer Teil erläutert darüber
hinaus die Bedeutung von mehr als 1.000 Weinwörtern  macht auf Synonyme  regionale Unterschiede
und häufige Mißverständnisse aufmerksam und bietet prominente literarische Beispiele für ihre
Verwendung.Was bedeutet es  wenn Wein als artig  blumig  knochig oder nett bezeichnet wird? Was
heißt es  wenn er Feuer  Firne  Rasse oder Zukunft hat? Zur Beschreibung der Weineigenschaften
wird ein Sonderwortschatz verwendet  mit dem sich die im Wein vorkommenden Inhaltsstoffe und
ihr Zusammenspiel am besten erfassen lassen  der aber nur teilweise festgelegt ist. Dadurch
ergeben sich häufig Schwierigkeiten beim Verstehen von Weincharakterisierungen  wie sie auf
Angebotslisten und Weinkarten  in Ratgebern oder bei Weinproben verwendet werden. Hans Peter
Althaus stellt hier die Weinsprache aus der Sicht des Weinliebhabers auf den Prüfstand und
erklärt - in der Praxis erprobt - die häufigsten Weinwörter im Zusammenhang der sensorischen
Weinbeurteilung. Ein unentbehrliches Vademekum für alle Weinliebhaber  die zwischen blumigen
Umschreibungen und präzisen Charakterisierungen unterscheiden wollen.

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