EAN: 9783426277997

DUMM GEGESSEN! - HANS-ULRICH GRIMM GEBUNDEN

Was haben Tiefkühlpizza  Superfood und Vegetarismus Veganismus mit Demenz und Alzheimer zu tun?
In seinem aktuellen Sachbuch beschreibt Deutschlands führender Nahrungskritiker  wie unsere
Nahrungsmittel und die Art unserer Ernährung die Leistungsfähigkeit des menschlichen Gehirns
herabsetzen. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen: Das menschliche Gehirn schrumpft
- es ist heute weniger leistungsfähig und altert schneller als in früheren Zeiten. Damit steigt
die Gefahr  an Alzheimer und Demenz zu erkranken. Der entscheidende Grund dafür ist unsere
Ernährung  sagt der Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm. Und zwar nicht nur die klassische
Ernährung. Auch Vegetarismus und Veganismus schaden langfristig unserem Gehirn.  Hans-Ulrich
Grimm zeigt  warum das so ist und in welchen Nahrungsmitteln die Gefahren lauern. Er weiß 
welche Ernährung wir brauchen  um bis ins hohe Alter ein fittes Gehirn nutzen zu können  und er
sagt uns auch  welche Rolle Superfood dabei spielt - Hans-Ulrich Grimms Weckruf ist aktive
Gesundheitsvorsorge für unser Gehirn durch praktisches Ernährungs-Wissen. Sein Credo: Alzheimer
und Demenz sind kein Schicksal! Wir haben es selbst in der Hand  wie sich unser Gehirn
entwickelt!

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