Gesundheitsratgeber zum länger Jungbleiben Der junge Altersforscher und Molekularbiologe aus
Graz Dr. Slaven Stekovic erklärt wie wir unseren Körper dabei unterstützen länger jung zu
bleiben. Basierend auf neuesten Forschungsergebnissen der Zellbiologie macht er eine
bahnbrechende Entdeckung erstmalig einem breiten Publikum zugänglich. Wissenschaftler aus
Peking haben nämlich 2017 herausgefunden dass der menschliche Körper über einen Prozess
verfügt wodurch der Organismus ein paar Millionen verunreinigte Zellen tötet um andere
gesunde überleben zu lassen. Dieses natürliche Zellrecycling nennen sie Autophagie. Stekovic
beschäftigt sich mit diesen Verjüngungsprozessen und weiß dass Autophagie am Idealsten durch
das Fasten aktiviert wird. In Der Jungzelleneffekt erklärt er praktisch wie wir insbesondere
das Intervall-Fasten zur Selbstreinigung anwenden können welche Ergebnisse zu erwarten sind
und welche Alternativen zum Intervall-Fasten es gibt wie z.B. die 5-2-Diät (5 Tage essen 2
Tage fasten) oder das mehrtägige Fasten im Jahr.Obendrein erforscht Stekovic am Institut für
Molekulare Biowissenschaften in Graz den körpereigenen Stoff Spermidin der der Zellhygiene
hilft. Im Buch stellt er eine Tabelle mit Lebensmitteln zur Verfügung die reich an diesem
verjüngenden Wirkstoff sind (Cheddar Nüsse Mango...) und zeigt 15 einfache Rezepte für ein
langes Leben.
