Ob vegan ovo- lacto- oder ovo-lacto-vegetarisch - vegane und vegetarische Ernährung liegen im
Trend. Gleichzeitig ist der durchschnittliche Fleischkonsum in Deutschland seit Jahren
unverändert hoch.Was in den zum Teil heftig geführten Diskussionen deutlich wird ist dass es
dabei um weit mehr geht als nur um Ernährung: Es geht darum wer wir sind und wie wir uns in
einer Welt verorten die Christen als Schöpfung Gottes betrachten.Michael Rosenberger nähert
sich diesen Fragen in vier Schritten: Nach Klärung der wichtigsten Begrifflichkeiten untersucht
er den Trend zu vegetarischer und veganer Ernährung und fragt nach dessen Hintergründen und
Ursachen. Dann widmet er sich der theologisch-ethischen Diskussion über Vegetarismus
Veganismus und Fleischverzehr und schaut schließlich auf die praktischen Konsequenzen die sich
daraus ergeben.Solide ausgewogene Informationen und anregende Gedanken die dazu ermutigen
alte Gewohnheiten in Frage zu stellen.
