EAN: 9783455005721

50 JAHRE BLOCK HOUSE - AUS GÄSTEN FREUNDE MACHE...

Es war einmal in Amerika ... So beginnt die ungewöhnliche Erfolgsgeschichte des Unternehmers
Eugen Block. Als junger Mann lernt er in Kalifornien die gemütlichen Steakhäuser kennen 
rustikal eingerichtet  wo große saftig-zarte Steaks mit Baked Potatoe  Sour Cream und knackigem
Salat serviert werden. Da hat es klick gemacht! Da habe ich mir gesagt: So etwas musst du auch
in Deutschland machen.Am 26. September 1968 eröffnet Eugen Block in Hamburg-Winterhude sein
erstes Block House. Es ist der Beginn einer einzigartigen Gastronomie-Karriere. Zum 50.
Jubiläum gibt es 50 Block House-Restaurants  41 in Deutschland und neun in Spanien  Portugal
und in Österreich. Das Buch erzählt vom Wachsen aus kleinsten Anfängen zu einem großen
Unternehmen mit Fleischerei  Menü-Produktion  der Premium-Burger-Kette Jim Block  mit dem
größten Privathotel Deutschlands  dem Grand Elysée Hamburg  und dem Brauhaus am Hafen 
BLOCKBRÄU. Es erzählt von den Menschen  die seit 50 Jahren nach dem Motto des Gründers
arbeiten: Aus Gästen Freunde machen.

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