EAN: 9783466371563

DIE ZEN-GEBOTE DES KOCHENS - HINNERK S POLENSKI...

Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der
Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in
seiner Sterneküche Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim. Seine Vorstellung von Achtsamkeit
bei allen Tätigkeiten teilt sein Freund  der europaweit unterrichtende Zen-Meister Hinnerk
Polenski. Forschend und in kreativem Austausch begeben sie sich zusammen in die Welt des Zen
beim Kochen.Ausstattung: Durchgehend vierfarbig  mit zahlreichen Fotos

Aktuelle Preise zur EAN 9783466371563

Produktinformationen zur 9783466371563