BEEF! denn Männer kochen andersIn Heft 4 22:-Zart am Limit - unser neuer Lieblings-Cut das
Flank Steak! Und außerdem Brisket Pulled Reh - und BEEF!-Brot-Schwing die Keule - unschlagbar:
Haxen von Lamm Schweinn und ein 35-Kilo-Schenkel vom Rind-Die Whiskey-Rebellen - durch die
Nacht mit Amerikas Moonshine-Brennern-Wir haben Sommer-Rippe - Grill-Countdown: Spareribs nach
der 3-2-1-MethodeDazu unser grosses Grillmenü zum Ausklappen: Voll auf Hack - BBQ-Spieße vom
WasserbüffelAusstattung: mit zahlreichen Farbfotos
