EAN: 9783540887164

SCHIMMELPILZE - ULRICH KÜCK MINOU NOWROUSIAN BI...

Schimmelpilze - nützlich und schädlich zugleich Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick
über die guten und schlechten Seiten der Schimmelpilze. Nach einer Definition und Einführung in
das Thema Schimmelpilze erörtern die Autoren deren Biologie  Physiologie und Genetik. Weiterhin
werden der Einsatz von Schimmelpilzen in der Biotechnologie sowie zur Herstellung von
Lebensmitteln und bei der biologischen Schädlingsbekämpfung betrachtet. Im Kapitel Schadwirkung
und Bekämpfung geht es um die negativen Auswirkungen von Schimmel als Krankheitserreger bei
Pflanzen  Tieren und Menschen sowie um die Zerstörungskraft von Schimmelpilzen auf
verschiedenen Materialien. Dieses Sachbuch wendet sich an Studierende der Lebenswissenschaften
sowie an fachferne Leser  die berufsbedingt mit der Wirkung von Schimmelpilzen befasst sind.
Darüber hinaus sollen auch interessierte Laien durch dieses Buch angesprochen werden. Ein
umfassender Überblick zu allen Aspekten von Schimmelpilzen

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