EAN: 9783658015428

ESSEN - BILDUNG - KONSUM KARTONIERT (TB)

Der vorliegende Band präsentiert Diskussionsbeiträge  die sich aus erziehungswissenschaftlicher
historischer  kulturanthropologischer sowie aus kultur- und literaturwissenschaftlicher
Perspektive um Essen in Bildungssituationen  um die mit der Ernährung verbundenen körperlichen
Praxen und personalen Interaktionen sowie um die kulturanthropologische und kulturvergleichende
Realisierung und Inszenierung von Speisung und Gabe drehen. Denn Ernährung ist eine
Grundvoraussetzung menschlich-leiblichen Lebens  die auf durchaus unterschiedliche Weise
erfüllt wird und eng mit personalen und institutionellen Bildungsprozessen verbunden ist.
Zugleich werden mit der kulturellen Inszenierung von Ernährung auch Grundformen von Konsum
erworben  die dann ihrerseits wiederum auf die individuelle Lebensführung zurückwirken und die
zugleich nur im Kontext einer umfassenden politischen Ökonomie hinreichend diskutierbar sind.

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