EAN: 9783658332259

FORSCHUNG UND PRAXIS AN DER FHWIEN DER WKW KU...

Dieser Sammelband enthält die für die 4. Culinary and Wine Tourism Conference akzeptierten
Beiträge. Bedingt durch die COVID-19-Pandemie konnte die im März 2020 an der Hochschule
Geisenheim geplante Konferenz nicht durchgeführt werden. Stellvertretend soll dieser
Konferenzband dennoch einen aktuellen Einblick in Forschungsergebnisse und Konzepte aus den
Bereichen Kulinarik und Weintourismus ermöglichen. Die Beiträge sind teils in englischer  teils
in deutscher Sprache verfasst und enthalten jeweils zweisprachige Zusammenfassungen. Die
Konferenz wurde von der Hochschule Geisenheim in Zusammenarbeit mit der FHWien der WKW 
Studienbereich Tourismus & Hospitality Management  der Deutschen Gesellschaft für
Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems  Studiengang International Wine
Business geplant  für jede dieser renommierten Institutionen Organisationen steht einer der
Herausgeber.

Aktuelle Preise zur EAN 9783658332259

Produktinformationen zur 9783658332259