EAN: 9783702014476

UNSERE SÜSSE KÜCHE

Oh  du mein (süßes) Österreich!  Die besten Süßspeisen wurden und werden in der Alpenrepublik
serviert - was Naschkatzen immer schon wussten  wird mit diesem Backbuch bestätigt.  
Österreichs Mehlspeisen sind weltberühmt. Kein Wunder also  dass auch (fast) die ganze Welt
diese süßen Verführungen daheim in der Küche nachmachen möchte. Den backfreudigen
Mehlspeistigern kann geholfen werden: Die gesamte Palette aus der rot-weiß-roten
Süßspeisenküche ist jetzt in einem Buch versammelt  wobei dafür die besten Rezepte aus der
beliebten Kochheftereihe "Kochen & Küche" ausgewählt wurden. Der Bogen der Gaumenfreuden spannt
sich von traditionellen Mehlspeisen über die besten Schmankerln der bäuerlichen Küche bis hin
zu aktuellen Variationen. So dürfen in dem Buch die großen Klassiker wie Marillen- und
Zwetschkenknödel  Bienenstich  natürlich die Sachertorte und diverse Strudeln genauso wenig
fehlen wie Almraungerln  verschiedene Krapfen und ein zünftiges Grießkoch oder - auf der
modernen Seite angesiedelt - Knusper- und Erdbeerknödel  ein Kriecherl-Pflaumenstrudel oder
soufflierte Feigen mit Schneehaube ... Rezepte für regionale Spezialitäten wie den berühmten
Kärntner Reindling  Tiroler Bauernkrapfen oder die Waldviertler Mohnknödel findet man ebenso in
dem feinen Backbuch wie saisonale Köstlichkeiten: Faschingskrapfen  Ostergebäck 
Muttertagstorten und  um den Jahreskreis ohne Anspruch auf Vollständigkeit zu schließen 
Christstollen und Neujahrs-Muffins. Die Bandbreite der süßen Köstlichkeiten erstreckt sich quer
durch alle Bundesländer und von der legendären k. u. k. Küche bis in die Bürger- und
Bauernküchen. Typisch österreichisch eben.

Aktuelle Preise zur EAN 9783702014476

Produktinformationen zur 9783702014476