Alles mit Gemüse: Backideen für Brötchen Kuchen und Hauptgerichte! Blaubeer-Muffins
mit Bohnen im Teig? Rote-Bete-Schoko-Kuchen? Schmeckt das denn? Ja und sogar ausgesprochen
köstlich! Lina Wallentinson hat schon immer gerne gebacken und dabei experimentiert. Warum also
nicht Gemüse in Kuchen Brot Brötchen und Co. "verstecken"? In ihrem Buch "Die Gemüsebäckerei"
stellt sie ihre liebsten Kreationen vor. Lernen Sie welche Gemüse-Sorten sich besonders für
Süßes und Salziges aus dem Backofen eignen und lassen Sie sich zu eigenen Experimenten
inspirieren! Süßkartoffel-Knäcke und Kichererbsen-Plätzchen: Brot Kuchen und Gebäck
neu interpretiert Spinatgrün und kürbisorange: abwechslungsreiche Rezeptideen für
Sättigendes Süßes und Salziges Karotten Kürbis Kohl und Knollensellerie: Welches Gemüse
lässt sich wie backen? Mit vielen Brot-Rezepten: Toast Burger-Brötchen und Knäckebrot
selber machen Nicht alle Zutaten zu Hause? So verleihen Sie den Backrezepten Ihre
persönliche Note Hülsenfrüchte Salat und Wurzelgemüse: Alles lässt sich backen!
Zucchinikuchen Möhrenbrötchen und Bohnenbrot: In diesem Backbuch finden Sie für jede
Gemüsesorte das passende Gericht. Backen mit Gemüse ist Augenschmaus und Gaumenfreude zugleich.
Neben den Vitaminen und Ballaststoffen verleihen Kürbis Rote Bete und Spinat dem Teig auch
mehr Geschmack und Farbe. Freuen Sie sich auf grünes Baguette mit Zucchini oder auf sonnengelbe
Brötchen mit geriebenen Süßkartoffeln und entdecken Sie die Gemüseküche neu! »Das
famose Backbuchwidmet sich in 50 Rezepten dem Gemüse als gesunder Zutat in feinen Kuchen Brot
Brötchen oder Knäckebrot.« Badische Bauern Zeitung »Das Backbuch Die
Gemüsebäckerei" ist definitiv etwas für dich wenn du dich kreativ austoben möchtest.« Vegan
World »Von Schokokuchen mit Rote Bete und Mokkaglasur [...] bis Roggenbrot mit
Knollensellerie Linsen und Haselnüssen machen die zahlreichen Rezepte unbedingte Lust schon
mal den Ofen vorzuheizen.« Mohltied
