The Art of Simple Food: Rezepte und Glück aus dem Küchengarten

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EAN 9783791349916

The Art of Simple Food: Rezepte und Glück aus dem Küchengarten

Name: The Art of Simple Food: Rezepte und Glück aus dem Küchengarten
Brand: Waters, Alice & Kerr, Kelsie
SKU: 9783791349916
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

Hersteller: Waters, Alice & Kerr, Kelsie · MPN: 1085655

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783791349916

Hersteller: Waters, Alice & Kerr, Kelsie
EAN: 9783791349916
Hersteller-Artikelnr.: 1085655
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Preise aktualisiert: 03.10.2026 06:09 Uhr
Farbe: Yellow
Gewicht: 1.06 kg
Breite: 38 mm
H├Âhe: 241 mm
L├ñnge: 197 mm

Produktbeschreibung

Von Natur aus einfach und gut > Von der Pionierin der grünen, umweltbewussten Küche - erstmals in deutscher Sprache > Gesunde Zutaten als Schlüssel einer frischen, regionalen und saisonalen Küche > DAS praktische Handbuch für Gartenküche und Küchengarten > Mit einem Vorwort von Carlo Petrini, dem Gründer von Slow Food Alice Waters - die bekannteste und einflussreichste Köchin Amerikas - hat sich auch hierzulande einen Namen als Vorreiterin einer guten, gesunden und nachhaltigen Küche gemacht. Seit den 1970er-Jahren verwöhnt sie die Gäste ihres Gourmet-Restaurants Chez Panisse im kalifornischen Berkeley mit ihren mediterran inspirierten Kreationen, für deren Zutaten ihr oberster Grundsatz "frisch, saisonal und biologisch" gilt. Ihre Rezepte zeichnen sich durch Einfachheit und Klarheit aus und sind auch für Hobbyköche leicht nachvollziehbar. Dabei arbeitet Alice Waters seit jeher mit Produkten, die sie lokal von Bauern und Lieferanten in ihrer Umgebung kauft oder die in ihrem Küchengarten wachsen. Aroma und Geschmack der Zutaten sind für sie die zentrale Inspiration des Kochens - ihre Küche lässt sich deshalb auch als große Schule der Sinne oder der Geschmacksverfeinerung beschreiben. Mit ihren einflussreichen Kochbüchern vermittelt sie wesentliche Anregungen für die internationale Kochkultur. Ihre "Revolution, die gut schmeckt" machte die Starköchin auch in Washington bekannt, wo Michelle Obama im Weißen Haus einen Gemüsegarten nach dem Vorbild von Alice Waters anlegen ließ. Dies ist das erste Buch über ihre herrliche Gartenküche - mit Rezepten, die gut verständlich den "Weg vom Beet in den Mund" beschreiben. EAN: 9783791349916 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 29.09.2014 Produktform: Leinen, Gebunden Autoren: Waters, Alice & Kerr, Kelsie Illustrator: Curtan, Patricia Übersetzung: Blind, Sofia~Winkelmann, Elisabeth Seitenzahl/Blattzahl: 436 Abbildungen: 350 farbige Zeichnungen Keyword: buch; buch gesunde ernährung; bücher; carlo petrini kochbuch; der ernährungskompass kochbuch; gesund kochen; gesunde ernährung; gesunde ernährung; kochbuch; gesundes kochbuch; kochbuch; kochbuch einfache gesunde rezepte; kochbuch gesunde ernährung; kochbuch gesunde ernährung familie; kochbücher; kochen; küchengarten rezepte; michelle obama; ottolenghi simple; ratgeber; regional kochen Fachschema: Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Schnelle Küche~Kochen und Rezepte allgemein, TV-, Starkoch-Kochbücher Thema: Entdecken Text Sprache: ger Originalsprache: eng Verlag: Prestel Verlag, Prestel Länge: 241 mm Breite: 199 mm Höhe: 38 mm Gewicht: 1077 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)

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