Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen Ort vor an dem sich das Meer mit dem Himmel
vereint an dem das Wetter von einem Moment zum anderen plötzlich umschlägt wo eindrucksvoll
zerklüftete Küsten endlosen Sandstränden weichen wo die rauschende Brandung alles andere
übertönt. Das ist Cornwall. Die mehrfach ausgezeichnete Spitzenköchin Emily Scott hat Cornwall
zu ihrer Wahlheimat erkoren in ihrem Restaurant St. Tudy Inn in Bodmin serviert sie
schmackhafte Speisen aus regionalen Produkten. Dieses Buch ist der Versuch die Magie des Ortes
einzufangen - durch Beschreibungen der besonderen Atmosphäre der Leute und natürlich durch
kulinarische Genüsse. Mit über 90 Rezepten.
