Eine Küche ohne Spiralschneider ist für die bekannte Food-Bloggerin Kenzie Swanhart nicht
vorstellbar. In ihrem neuen Buch präsentiert sie 108 fantasievolle Rezepte bei denen das
aktuelle Trendwerkzeug zum Einsatz kommt und ungesunde Kohlenhydrate durch Gemüse ersetzt
werden. Dabei hat sie an jede Gelegenheit und jeden Ernährungsstil gedacht: Ob Frühstück Salat
oder Hauptgericht ob Vegetarier Glutenfrei-Esser oder Paleo-Anhänger - hier wird jeder
fündig. So entstehen ganz schnell raffinierte Gerichte - mit Möhren Süßkartoffeln Kürbis oder
Zucchini. Dazu gibt es Tipps für die Auswahl des richtigen Spiralschneiders und Ratschläge
welche Lebensmittel sich besonders gut zum Spiralisieren eignen.
