EAN: 9783874096171

KH-TABELLE BEI DIABETES TYP 1 UND TYP 2 MIT HIN...

KH-Tabelle für DiabetikerAutoren: Monika Toeller  Waltraud SchumacherDie KH-Tabelle gibt dem
insulinspritzenden Diabetiker Schätzhilfen in Küchenmaßen für Lebensmittelportionen  die
jeweils 10 bis 12 g Kohlenhydrate (KH) enthalten. Die Tabelle ist gedacht als praktische Hilfe
für die alltägliche Zusammenstellung der Kost.Die handliche Broschüre im Postkartenformat
enthält auf 20 Seiten  in Gruppen übersichtlich geordnet  sowohl die wesentlichen
kohlenhydrathaltigen Grundnahrungsmittel als auch z.B. exotische Früchte und Angaben zu
Süßungsmitteln und Süßigkeiten.Die Lebensmittelmenge  die jeweils einer Kohlenhydratportion (10
bis 12 g KH) entspricht  wird bei jedem Lebensmittel durch ein gebräuchliches Küchenmaß z.B.
Eßlöffel  Tasse usw. beschrieben. Für Anfänger  die mit Hilfe der Küchenwaage ihr
Schätzvermögen zunächst üben wollen  enthält die Tabelle auch Zirka-Gramm-Mengen. Die
Kohlenhydrat-Tabelle unterstützt auch die mit intensivierter Insulintherapie (ICT) behandelten
Diabetiker  die ihre Ernährung flexibel gestalten können.In der Tabelle sind nur notwendige und
praxisnahe Angaben nach dem heutigen Kenntnisstand in der Wissenschaft der Ernährungsbehandlung
bei Diabetes enthalten. Hinweise über die wesentlichen Ernährungsempfehlungen für Diabetiker
und praktische Ratschläge runden das nützliche Kohlenhydrat-Nachschlagewerk ab.

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