EAN: 9783895662645

VEGAN UNTERWEGS - HEIKE KÜGLER-ANGER GEBUNDEN

Unterwegs essen und trinken gehört zum modernen Lebensstil. Doch wo gekauftes Sandwich und
Kaffee »to go« zum Alltag gehören  sind Veganer und Allergiker auf Reisen  in der Schule und am
Arbeitsplatz auf ein selbst zusammengestelltes Lunchpaket angewiesen. Denn wer sich rein
pflanzlich ernährt  findet jenseits von Banane und Apfel an Bahnhof und Tankstelle kaum
Passendes für das schnelle Essen »von der Hand in den Mund«.Dieses Buch bietet mit über 100
veganen Rezepten abwechslungsreiche Köstlichkeiten  die sich gut vorbereiten und mitnehmen
lassen. Neben Sandwiches  belegten Brötchen und Kleingebäck finden sich Burger  Wraps  Obst-
und Gemüsespieße  Salate und Knabbereien. Für Naschkatzen gibt es Desserts und süße Küchlein 
für kalte Tage wärmende Suppen aus der Thermoskanne. Alle Rezepte sind erprobt und auch bei
Milchallergie und Laktose-Intoleranz bestens geeignet.Praktische Tipps aus der Brotzeitküche 
fürs Picknick und zum Verpacken der Verpflegung ergänzen die Rezepte.

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