Eberesche Vogelkirsche und Hagebutte Birke Eiche und Linde Weisdorn Tanne Wacholder und
Berberitze: Die Vielfalt der Bäume und Sträucher deren Früchte oder Samen sich für leckere
Rezepte verwenden lassen ist groß. Manche Speisen oder Getränke wie Berberitzen-Karotten
Eichel-Pralinen oder Birken-Krafttrunk muten vielleicht ungewohnt an schmecken aber lecker -
Ausprobieren lohnt auf jeden Fall. Das Büchlein ist zugleich Naturführer mit Tipps zum Sammeln
in der Natur zur richtigen Verwendung der Früchte und Samen in der Küche sowie Anregungen zur
Aufzucht be-stimmter Sorten im eigenen Garten.
