Föhr zweitgrößte deutsche Nordseeinsel ist ein Urlaubsparadies. Trotz der vielen Touristen die
jedes Jahr die Insel besuchen steht Föhr noch immer ein wenig im Schatten seiner großen
Schwester Sylt. Vielleicht gerade deshalb findet man hier noch ursprüngliche Rezepte aus der
nordfriesischen Küche wie Futtjes Groodpöös Boddermelksupp un Klümp Porrenpann oder
eingelegten Queller. Günter Pump hat sich auf die Suche nach ihnen begeben und rund 40 typisch
Föhrer Rezepte zusammengestellt. Verständlich erklärt und reich bebildert sind die Gerichte
kinderleicht nachzukochen. Dieses Buch bringt Inselflair auf den heimischen Festlandstisch!
