EAN: 9783898766807

TEE-STUNDE - GÜNTER PUMP GEBUNDEN

Denkt man an friesische Alltagskultur  so gehört der Tee seit Jahrhunderten dazu  insbesondere
in Ostfriesland  mittlerweile aber ebenso in Nordfriesland. In Ostfriesland gibt es eine
regelrechte Teekultur  nach der es die Höflichkeit gebietet  jedem Gast Tee anzubieten  und die
es wiederum vom Gast verlangt  wenigstens drei Tassen zu trinken.Auch die Zubereitung des Tees
ist - soll sie korrekt erfolgen - strengen Regeln unterworfen. Und die richtige Zeit zum
Teetrinken findet man fast immer: Er schmeckt vormittags ebenso wie nachmittags und erst recht
am Abend.

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