EAN: 9783898835947

MAL SO MAL SO - MEINE FLEXITARISCHE KÜCHE - ALF...

Flexibel im Leben  flexibel auf dem Teller. Heute Rindergulasch  morgen
Zucchini-Champignon-Curry. Unter der Woche vegetarisch  am Wochenende auch mal Fisch und
Fleisch. Als Teilzeitvegetarier ist man da ganz flexibel - eben flexitarisch. TV-Koch Alfons
Schuhbeck isst auch gerne mal Fleisch - dann aber richtig gutes. Wie man es raffiniert
zubereitet  zeigt er in seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen. Und er hat in jeder Folge -
und im begleitenden Buch - jede Menge Rezepte für Vegetarier dabei. Seine Duette zeigen:
Spaghetti bolognese schmeckt genauso gut wie Spaghetti mit Gemüsebolognese. Rund 70 Rezepte aus
der Sendung finden sich im Buch und viele Anregungen dazu. Eine Warenkunde mit Zutaten aus der
vegetarisch vollwertigen Küche beschert auch Neulingen einen ganz leichten Einstieg in die
flexitarische Küche.

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