EAN: 9783938839362

DIE NEUE MOSEL - WOLFGANG FASSBENDER GEBUNDEN

Die neue Mosel. Von Weinen und Winzern wirft einen überraschenden und ungewohnten Blick auf das
Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche assoziiert
wird in diesem Buch eines Besseren belehrt. Wolfgang Faßbender stellt neue und außergewöhnliche
Winzer und Köche vor  führt Interviews mit den wichtigsten Protagonisten und zeigt wie die
Wein-Mosel zukünftig aussehen könnte. Er nimmt den Leser mit auf eine Reise  die an der
Obermosel und in Luxemburg beginnt und flussabwärts führt  natürlich die Nebenflüsse Saar und
Ruwer mit einschließt und nach 27 Stationen in Winningen und Koblenz endet. Über moderne
Wein-Architektur wird der Leser informiert  darüber  dass auch erstklassige Rotweine entstehen
an der Mosel  dass Chinesen investieren und junge Winzer aus Australien oder Polen die Mosel
für sich entdeckt haben. Der unterhaltsam geschriebene Titel ist bebildert mit 71 Fotos von
Andreas Durst.

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