Protein gilt als Grundstoff des Lebens unerlässlich für eine ausgewogene Ernährung. Diät- und
Sportpräparate sind vollgepackt mit Protein Ärzte und Fitnesstrainer schwören darauf. Eiweiß
soll beim Abnehmen helfen. Mit einer proteinreichen Ernährung so scheint es kann man
eigentlich nichts falsch machen. Aber stimmt das wirklich? Als Chirurg und Spezialist für
Gewichtsabnahme war Dr. Garth Davis lange schon frustriert über die wachsende Anzahl der
Betroffenen doch erst als er selbst von Übergewicht geplagt wurde hat sich Davis die
Langzeitwirkungen einer proteinreichen Ernährung genauer angesehen - und festgestellt dass zu
viel Protein sehr schädlich sein kann: Es macht dick krank und müde. Ein Blick über den
Tellerrand zeigt - gerade in den Ländern in denen am wenigsten Protein konsumiert wird leben
die Menschen am gesündesten während die proteinbasierte westliche Welt immer kränker wird. In
Proteinaholic kombiniert der Arzt die Erkenntnisse seiner bahnbrechenden Forschungen mit seinen
Erfahrungen in der Praxis. Er zeigt auf wie wir in der westlichen Welt zu Proteinabhängigen
wurden und welche Folgen dies für unsere Gesundheit hat. Seine revolutionären Erkenntnisse
besagen dass Fleischkonsum sogar zuckerkrank machen kann und Krebserkrankungen begünstigt.
Davis erklärt wie eine gesunde Ernährung aussehen sollte die tatsächlich unser Leben
verlängern kann. Er gibt nützliche Tipps zur Umstellung sowie einen ausgewogenen
Wochenernährungsplan für die ersten Tage. Mit Proteinaholic führt Davis zurück auf einen Weg
der Ausgewogenheit Gesundheit und Langlebigkeit.
