Was Mutter und Großmutter am heimischen Herd brutzelten war einfach köstlich. Mit viel
Geschick Erfahrung und manchem kleinen Extra zauberten sie die tollsten Gerichte. Aber wie
waren doch gleich die Rezepturen? So manches dieser Rezepte mit langer Tradition ist im Laufe
der Jahre verloren gegangen oder vielleicht in Vergessenheit geraten. Mit diesem Buch hat die
Suche ein Ende. Viele Gerichte aus Kindertagen und mancher Klassiker lässt sich mit diesen
Rezepten neu zum Leben erwecken - vom Strammen Max über Fischkartoffeln Szegediner Gulasch
Soljanka und Würzfleisch bis hin zu Eierhaschee Schichtkohl und Karlsbader Schnitte. Aber
keine Angst es erwartet Sie keine nostalgische Reise in die Vergangenheit sondern ein Ausflug
mit kulinarischen Genüssen die einfach und schnell zuzubereiten sind und selbst manchen
Gourmet überraschen werden.
