Seit 60 Jahren schlägt Hamburgs Herz des Handels in Hammerbrook Knapp 30 Hektar Fläche. 3200
Jobs und 350 Firmen die jährlich 1 5 Millionen Tonnen umschlagen. Das sind beeindruckende
Kennzahlen des Hamburger Großmarkts auf dem Jahr für Jahr Waren im Wert von zwei Milliarden
Euro angeboten werden. Am 4. Juni 1962 jährt sich die Eröffnung des gigantischen Handelsplatzes
am Hafenrand zum 60. Mal. Für uns Grund genug. dem Großmarkt ein hochwertiges Magazin zu
widmen. Auf 100 Seiten bieten wir Lesern einen exklusiven Blick hinter die Kulissen. Wir
sprechen mit Händlern unter denen bis heute der Handschlag noch zählt. Wir zeigen wie
nachhaltig und wirtschaftlich stark der Großmarkt ist welch logistische Herausforderungen Tag
für Tag bewältigt werden. Wie geschäftig es schon tief in der Nacht hinter den Mauern der
charakteristischen Hallen in Hammerbrook zugeht und wie die härtesten Monate der Corona-Krise
überstanden wurden. All das versehen mit großformatigen Hingucker-Fotos szenischen Texten und
jeder Menge Information. Das FriscHHe Magazin bietet spannende Portraits informative
Illustrationen ein Interview mit dem Wirtschaftssenator und Wissenswertes über Events. Wir
blicken zurück in die Geschichte und verraten Geheimnisse des Großmarkts. Ein Heft würdigt
Hamburgs Ort für Blumen Obst und Gemüse. Frisch auf den Tisch.
