Ein Salat als Beilage oder Hauptgericht darf bei mir nie fehlen. Gerade beim Grillen könnte ich
jedes Mal wieder auf Steak und Würstchen verzichten und lieber einfach nur den Salat essen. Es
gibt doch nichts besseres als ein riesen Salatbuffet bei einer Geburtstagsfeier: Da bin ich im
7. Himmel!Ein Tipp von meiner Mama: Wenn dir etwas besonders gut schmeckt frag sofort nach dem
Rezept. Das habe ich mir zu Herzen genommen und somit wächst meine Rezeptsammlung immer und
immer weiter. Anschließend koche ich diese nach und optimiere sie bis sie zu meinen perfekten
Rezepten werden. Die Salate in diesem Buch sind unsere absoluten Lieblingssalate. Der
Kartoffelsalat und der Brotsalat stammen sogar noch von meiner Oma. Ich habe sie nur auf den
Thermomix umgeschrieben und ein wenig aufgepeppt.Ich bin so froh dass auch meine Männer so auf
Salate stehen wie ich. Deswegen gibt es bei uns fast zu jedem Essen auch einen Salat dazu.Oft
wünscht sich mein Mann Robert an heißen Sommertagen den Gyrossalat den er sich am nächsten Tag
zur Brotzeit in der Arbeit schmecken lässt. Marcos Lieblingssalat ist der Spaghetti Carbonara
Salat der bei Sommerpartys mit seinen Kumpels immer der Renner ist.Egal ob mit Fisch Fleisch
oder Veggie - in diesem Büchlein ist für jeden was dabei!
