EAN: 9783956104411

DER KAFFEE - S A SCHWARZKOPF KARTONIERT (TB)

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende
Kulturgeschichte des Kaffees  die nicht nur Kaufleute  sondern insbesondere ein breites 
allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die
Etymologie  Naturgeschichte  Anbau  Ernte und Röstung. Darüber hinaus werden auch chemische und
medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet und der Autor gibt gemeinverständliche
Kennzeichen für die Güte des Kaffee. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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