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Kochen: Eine Naturgeschichte der Transformation
Hersteller:
Verlag Antje Kunstmann
· MPN: 11936861
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783956140877
- Hersteller
- Verlag Antje Kunstmann
- EAN
- 9783956140877
- Hersteller-Artikelnr.
- 11936861
- Kategorie
- Lesen & Literatur
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Produktbeschreibung
Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch "Kochen" und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen - Feuer, Wasser, Luft und Erde -, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Che
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Kochen: Eine Naturgeschichte der Transformation ist ein Nischenartikel mit geringer Nachfrage. Solche Produkte sind seltener verfügbar, dafür lohnt der Preisvergleich oft besonders. Einschätzung auf Basis der Verkaufsdaten von 07/2026.
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Preisdaten zuletzt aktualisiert: 24.10.2026 18:17 Uhr