Die Italienische Biene (Apis mellifera ligustica auch: Italiener Biene) ist eine natürlich
entstandene Rasse (Unterart) der Westlichen Honigbiene (Apis mellifera). Von den Imkern wird
sie auch einfach Ligustica genannt. Ihre Farbe tendiert immer zu Gelb mit einer Variation
zwischen zitronengelb und lederbraun. Sie gilt als beste Sammlerin von Blütenhonigen. Das
erkannten auch Imker in anderen Teilen der Welt. Mittlerweile ist diese Rasse die weltweit am
häufigsten gehaltene Honigbiene. Sogar in Skandinavien und Alaska wird erfolgreich mit ihr
geimkert. In Deutschland konnte sie sich nie durchsetzen allerdings wurden anders als bei der
Carnica-Biene aus Kärnten auch keine Bemühungen gestartet sie auf deutsche Verhältnisse
auszulesen. Ein eigener Zuchtverband hat die Ligustica speziell für die Produktion von Gelée
Royale selektiert. (Wiki) Illustriert mit 8 S W-Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von
1865.
