Der Niederländer Jord Althuizen hat die amerikanische BBQ-Kultur studiert und von allen Seiten
beleuchtet - und ein Werk geschrieben voller persönlicher Geschichten Basis- bis Profi-Wissen
und vor allem mit ganz großartigen Gerichten. Das Buch hat sich in Holland bereits über 30.000
Mal verkauft. Zu allen Rezepten gibt es ausführliche Informationen zur Temperaturkontrolle und
Getränkeempfehlungen. Starke Rezepte zum Fingerlecken köstlich: Burger Wings Pulled Pork oder
ein ganzes Spanferkel Lachsfilet auf Zedernholzplanke Lamm Asado-Style oder Dry-Aged
Rinderkarree das ist BBQ für echte Kerle!Smokey Goodness ist ultimative Geschenk für alle Fans
des amerikanischen BBQ. Mit über 1 5 kg ein echter Prachtband hochwertig aufgemacht modern
gestaltet und mit absolut umwerfenden Bildern voller Atmosphäre. Fazit: Dieses Grillbuch muss
Mann haben!
