Echte italienische Pasta einfach selbst machen! Hier lernen Sie step-by-step die Zubereitung
perfekter Pasta ohne Nudelmaschine. Der Pasta-Profi Evan Funke erläutert alles was Sie wissen
müssen: die Zutaten das Ausrollen und die perfekt abgestimmte Sauce die besten Füllungen und
Gerichte aus dem Ofen von Pappardelle mit Entenragout über Maltagliati mit Bohnen bis zu
Balanzoni mit Salsiccia. So werden Sie dank zahlreicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und
Geheimtipps zum Pasta-Profi!
