Die Aromen der echten venezianischen Küche Lassen Sie sich verführen von der traditionellen
Küche Venedigs und dem Zauber der Lagunenstadt! Cicchetti die typischen Häppchen auf die Hand
werden in Venedig traditionell zu einem Glas Wein an der Bar genossen. Doch die venezianische
»Tapas-Küche« kann noch mehr. Egal ob warm oder kalt Fisch Fleisch oder Gemüse - Emiko Davies
kennt sich bestens aus in der italienischen Küche und gewährt den Lesern dieses Buchs einen
einzigartigen Einblick in zauberhafte Rezepte und Geschichten rund um die kleinen italienischen
Köstlichkeiten aus der Mittelmeer-Küche.
