Naturnah und regional kanadisch kochen - so lecker isst Kanada Kanada ist ein Traumziel ein
Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer Lachs Bison
Blaubeeren Ahornsirup Wildreis - hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller. In ihrem
ersten Kochbuch zeigt die Autorin die besten 60 Rezepte von feinem Bisonsteak über die leckere
Pastete Tourtière das Kultgericht Poutine (Pommes frites mit Käse und Gravy) kreativer
Grünkohlpizza bis zu sündigem Pie mit Ahornsirup . Meet the Makers: Im Gespräch mit den
Machern der kanadischen Küche Mit edler Folienprägung und praktischem Leseband für schnelles
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