Nach ihren erfolgreichen ersten Wildräuter-Büchern die beide inzwischen vergriffen sind haben
die Siefersheimer Kräuterhexen für ihr neues Buch ihre Lieblingskräuter ausgewählt und stellen
sie mit ihren Lieblingsrezepten vor. Ausgesucht wurden 20 weit verbreitete Wildkräuter deren
Vielseitigkeit mit über 100 Rezepten belegt wird. Dabei haben die Siefersheimer Kräuterhexen
für ihre Kochrezepte Anleihen in der Mittelmeerküche genommen oder sie interpretieren
klassische Rezepte mit Wildkräuter neu und bieten darüber hinaus jede Menge Gesundheits- und
Wellness-Rezepte mit frischen getrockneten Wildkräutern. Außerdem werden die einzelnen
Wildkräuter in jeweils einem Pflanzenporträt genau beschrieben ergänzt durch Hinweis auf die
besten Sammelzeiten und Warnungen vor möglichen Verwechslungen mit anderen Pflanzen. Eine
kleine Wildkräuter-Kunde liefert wertvolle Tipps zum Sammeln und dem Umgang mit Wildkräutern.
