Nicht mehr nur von Nachhaltigkeit redenGerd Bayer reiste als Modefotograf rund um die Welt bis
er sich entschied der schnelllebigen Konsumbranche den Rücken zu kehren. Er zog von New York
in sein Heimatdorf Rüsselhausen zurück um aus dem konventionellen Milchbetrieb seiner Eltern
einen Biobauernhof zu machen. Seine Vision einer nachhaltigen Landwirtschaft fordert viel
Überzeugungskraft anderen und sich selbst gegenüber. Immer wieder muss er sich die Frage
stellen wie er den Hof zukunftsfähig gestalten kann - wirtschaftlich und ökologisch. Kein
leichter Weg aber einer den er immer wieder gehen würde für sich und die Natur.Ein Buch für
all jene die sich mit den brennenden Fragen unsere Zeit auseinandersetzen: Wie können wir
nachhaltig leben? Wie wollen wir im Angesicht des drohenden Klimawandels handeln? Wie können
wir klimaneutral Lebensmittel herstellen? Kann Biolandwirtschaft gelingen und wie können wir
Naturschutz aktiv praktizieren?
