EAN: 9783961692323

LEITFADEN FÜR DIE VERBREITUNG PFLEGE UND RATION...

Ein Leitfaden für die Verbreitung  Pflege und rationelle Zucht der Ziege mit Berücksichtigung
ihrer land- und volkswirtschaftlichen Bedeutung. Die Hausziege (Capra aegagrus hircus  früher
Capra hircus) ist nach dem Hund und zusammen mit dem Schaf vermutlich eines der ersten
wirtschaftlich genutzten Haustiere. Hausziegen gehören zur Gattung der Ziegen in der Familie
der Hornträger. Sie liefern Fleisch  Leder  Milch (mehr als Schafe) und mitunter auch Wolle.
Sie fressen  wenn alle Pflanzenarten vorkommen  zu 60 % Blätter und Baumbewuchs  zu 20 %
Kräuter und nur zu 20 % Gras. Sie sind sehr genügsam  da sie über ein sehr effektives
Verdauungssystem verfügen. Sie werden auch als die Kuh des kleinen Mannes bezeichnet  da sie
einfacher zu ernähren und zu halten sind  wenn man über wenig Platz und Futter verfügt. Sie
wurden und werden heute insbesondere in bergigen Landschaften (z. B. Alpen  Norwegen) gehalten
und können aufgrund ihrer Kletterfähigkeiten auch dort gehalten werden  wo die Haltung von
Rindern nicht mehr möglich ist. Die Nutzung der Ziege als Zugtier war bis Anfang des 20.
Jahrhunderts auch in Europa weit verbreitet. Die erstaunlich kräftigen  genügsamen und robusten
Ziegen wurden vor Kutschen und Wagen gespannt und  falls keine größeren Tiere verfügbar waren 
auch zum Pflügen verwendet. In bergigem Gelände dienten Ziegen als Lasttiere. (Wiki) Nachdruck
der historischen Originalausgabe von 1892.

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