EAN: 9783962571047

VERRÜCKT NACH SAUERTEIG - ANITA SUMER GEBUNDEN

Verrückt nach Sauerteig - Anita Šumer weiht den Leser in die Geheimnisse des geschmackvollen
Brots unserer Großmütter ein! Ihre Leidenschaft und Faszination für diese gesunde Art des
Backens ist ansteckend.  Die Autorin bricht mit dem Mythos  dass Sauer­teig­backwaren dicht und
sauer sind. Sie sind im Gegenteil nahrhafter  leichter zu verdauen und geschmack­voller als
Backwaren  die mit Bäckerhefe hergestellt werden.  Auch salzige und süße Köstlichkeiten aus
Sauerteig kommen auf den Tisch: Sauerteigpizza  Butterbrioche  Gewürzbrötchen  veganes
Bananenbrot  Dinkelkuchen mit Früchten  süßer Zopf und vieles mehr ...  Nach dem großen Erfolg
der ersten beiden Auflagen finden Sie in der erweiterten und ergänzten 3. Auflage unter anderem
neue Fotos und zwei neue Kapitel: alle Infos zur Internetbibliothek "quest for sourdough" und
zum perfekten Start für Sauerteig-Einsteiger.  Unter Šumers Anleitung entsteht ein Brot  das
köstlich schmeckt und betörend duftet - und dabei gesund ist!  "Slowenische Bäckerin zeichnet
Kunstwerke aufs Brot"  - BUSINESS INSIDER   "Künstlerin verwendet Brot als ihre Leinwand"  -
BORED PANDA  "Diese Frau verwandelt Brot in Kunst"  - DAILY MAIL

Aktuelle Preise zur EAN 9783962571047

Produktinformationen zur 9783962571047