Die fünf Elemente - Das Kochbuch von Zoey Xinyi Gong ist mehr als nur ein Rezeptbuch - es ist
ein Wegweiser zu einem gesünderen Leben durch die Prinzipien der Traditionellen Chinesischen
Medizin (TCM). Basierend auf der Theorie der fünf Elemente - Holz Feuer Erde Metall und
Wasser - zeigt das Buch wie Lebensmittel nicht nur nähren sondern auch heilen können. Neben
fundierten Erklärungen zur TCM-Ernährungstherapie bietet es eine breite Auswahl an Rezepten für
jede Tageszeit und Jahreszeit. Die Leser lernen wie sie mit gezielten Zutaten ihre Gesundheit
unterstützen Energie steigern und innere Balance finden können. Mit eindrucksvollen Bildern
und leicht verständlichen Anleitungen macht das Buch die jahrtausendealte Weisheit der
chinesischen Heilkunst für den modernen Alltag zugänglich. Autorin Zoey Xinyi Gong ist
ausgebildete Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt TCM und Gründerin von Five Seasons TCM. Mit
ihrer Arbeit verbindet sie die traditionelle chinesische Medizin mit modernen
Ernährungskonzepten und schafft so eine Brücke zwischen Ost und West.
