Simply yummy - simply happy - simply Sofia! Während ihrer Ausbildung zur Yogatrainerin in
Guatemala hat Model und Social-Media-Star Sofia Tsakiridou (@matiamubysofia) erlebt wie
genussvoll und abwechslungsreich eine rein pflanzliche Ernährung sein kann. Seither ernährt sie
sich ausschließlich vegan. Das tut nicht nur dem Körper gut sondern auch der Umwelt und dem
Tierwohl. Für ihr zweites Body-and-Mind-Kochbuch hat sie 50 neue vegane kreative und
schmackhafte Rezepte zusammengestellt: von gesunden Salaten für den Lunch über Pasta- und
Curryvariationen bis hin zu süßen Verführungen. Dabei sind die Gerichte wie eine kleine
kulinarische Weltreise von Asien über Indien bis ans Mittelmeer. Zudem zeigt Sofia wie wir
durch Yoga und kurze Atemübungen neue Energie im Alltag tanken können. Denn ganzheitliches
Wohlbefinden hört nicht am Küchentisch auf. Ein inspirierendes Kochbuch mit vielen persönlichen
Tipps für alle die einen nachhaltigen achtsamen und gesunden Lifestyle leben möchten.
