Jede*r kennt den Moment wenn man noch drei Karotten im Gemüsefach übrig hat oder einfach nicht
weiß was man mit dem überschüssigen Lauch vom Vortag anfangen soll. Mit »The Veg Box« liefern
Stephen und David Flynn alias The Happy Pear vielfältige Antworten und Inspiration. Mit nur 10
unterschiedlichen Gemüsesorten als Hauptdarsteller und maximal 10 Zutaten präsentieren die
Zwillinge in 100 Rezepten beispielsweise Kartoffel Aubergine oder Blumenkohl von ihrer besten
Seite. Die Gerichte sind so ansprechend dass erst auf den zweiten Blick auffällt dass alle
rein pflanzlich sind. Ob klassisch vegane Rezepte oder inspirierende Neukreationen - in »The
Veg Box« ist für jede*n Gemüseliebhaber*in das passende Gericht dabei plus Saucen und Dips.
Die Rezepte sind absolut alltagstauglich inklusive Tipps zum Pflanzen Aufbewahren und Kochen
der einzelnen Gemüsesorten für den perfekten und nachhaltigen Genuss. Ein Muss für alle
Veganer*innen die nach Inspiration suchen Hobby-Köch*innen denen die Umwelt am Herzen liegt
und alle die Gemüse genauso lieben wie #thehappypear.
