Jahrhundertelang war er als das Silber des Meeres bekannt. Der Hering entschied über Reichtum
oder Elend ganzer Regionen und Länder in Europa. Diesen hohen Stellenwert hat der Hering
inzwischen verloren doch die Spuren seiner Glanzzeit sind noch immer deutlich im Leben der
Menschen auszumachen - in Straßennamen Stadtfesten Rezeptbüchern oder Kunstwerken. Volker
Matthies sammelt das umfangreiche Wissen über den Hering und verschafft dem kleinen silbrigen
Fisch seine verdiente Würdigung.
